Friday 26 April 2013

makanan yang baik untuk penderita asam lambung


Menu makanan sehat penderita penyakit lambung yang pasti adalah makanan yang mempunyai tekstur lembut dan tidak mempunyai rasa yang tajam sehingga tidak merangsang produksi asam lambung.
Untuk proses memasak menu makanan sehat yang disarankan bagi penderita penyakit maag adalah dengan direbus dan dikukus. Tujuan utamanya adalah supaya bisa menghasilkan makanan yang bertekstur lembut/lunak. Makanan yang dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang, selain makanan menjadi kering, liat dan keras maka minyak yang masih tersisa pada makanan juga dapat merangsang rasa mual pada penderita penyakit lambung.

Untuk porsinya tidak perlu terlalu besar, cukup porsi kecil namun sering diberikan dalam selang waktu tiap 3 jam sekali. Makan makanan berat dapat menyebabkan masalah perut karena makanan tidak dapat dicerna dengan baik untuk konsumsi perut, sehingga menyebabkan naiknya asam lambung.

Bila anda ingin mengurangi tingkat keasaman pada lambung, anda bisa mengkonsumsi beberapa makanan minuman pada daftar berikut:
  1. Chamomile dan teh adas:  Keduanya kaya akan antioksidan yang baik untuk menenangkan pikiran dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Teh herbal ini banyak dijual di pasaran dengan harga yang terjangkau. Anda bisa minum secangkir teh hangat saat pagi dan sore hari. Jadikan budanya minum teh sebagai kebiasaan sehat di rumah.
  2. Apel: Bila anda suka makan buah, ambil satu butir apel. Selain berfungsi untuk memenuhi kebutuhan serat harian dan menjaga kesehatan gigi, buah ini mampu mengurangi tingkat keasaman pada lambung. Jangan mengkonsumsi apel terlalu berlebihan. Anda cukup makan satu butir apel setiap harinya tanpa dibuang kulitnya.
  3. Oatmeal: Saat sarapan anda perlu menghindari makanan yang terlalu banyak mengandung serat seperti sayur dan makanan yang bersifat masam bila ingin mengurangi asam lambung. Makan saja semangkuk oatmeal yang mudah dicerna.
  4. Jahe: Minuman jahe cocok untuk dikonsumsi saat musim hujan. Minuman hangat ini tidak hanya bermanfaat untuk memerangi asam lambung namun juga untuk meringankan gangguan kesehatan ringan lainnya seperti batuk, bersin, pilek, flu, dan hidung tersumbat. Lambung yang terluka karena derajat keasaman yang tinggi pun bisa berangsur-angsur membaik karena jahe bersifat anti inflamasi.
  5. Susu: Minum susu perlu dijadikan bagian dari kebiasaan makan yang sehat. Susu ampuh untuk mengurangi asam lambung, mencegah osteoporosis dan menambah tenaga. Anda bisa mengkonsumsi segelas susu tanpa lemak sehingga anda tak mengalami kegemukan. Hindari susu full cream sebab susu jenis ini mengandung lemak yang cukup tinggi dan tidak cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalankan program diet ketat. Kalsium dalam susu berfungsi untuk menetralkan tingkat keasaman pada lambung.
  6. Jus wortel murni dan air kelapa muda. Porsinya 50:50.
  7. Kentang, sumber karbohidrat yang baik dan mampu memberikan rasa kenyang yang cukup lama. Bubur kentang atau jus kentang yang bersifat basa di pagi hari bermanfaat untuk menetralisir asam lambung sebelum Anda menyantap makanan lain.
  8. Lidah buaya, mengobati asam lambung dengan lidah buaya sebagai berikut : - Lidah buaya yang berdaging dan menghasilkan cairan putih sangat baik dipakai sebagai penyembuh luka dan keadaan kulit. Jus lidah buaya bisa dipakai sebagai pengobatan untuk gangguan pencernaan. Lidah buaya juga memiliki kandungan elemen kunci seperti aloin, aloin, aloin-emodin, resin, tanin dan polisakarida. Zat aktif lain diidentifikasi sebagai Aloctin A dan Aloctin B. Aloctin A menghambat sekresi asam lambung dan pepsin jika diberikan secara intra vena pada tikus. Selain itu, lidah buaya juga menawarkan 19 asam amino, 20 mineral dan 12 vitamin yang penting bagi kesehatan. Jus lidah buaya juga berfungsi sebagai antimikroba dan menyembuhkan lapisan saluran pencernaan, juga bisa mengurangi peradangan. Gel lidah buaya mengandung    bradykinase, yaitu suatu enzim pemecah sumber inflamasi, bradykinin. Secara garis besar, aloe bermanfaat meredakan panas dalam dan mempercepat penyembuhan luka. Kandungan saponinnya mempunyai kemampuan antiseptik, sedangkan kandungan antrakuinon dan kuinonnya berkhasiat sebagai antibiotik, penghilang rasa sakit dan merangsang pertumbuhan sel baru pada kulit. Selain itu, kandungan mukopolisakarida di dalam lidah buaya juga berguna untuk memulihkan radang, termasuk radang saluran pencernaan dan arthritis. - Penggunaan: Kupas kulit lidah buaya dan bersihkan hingga lendirnya berkurang, Rebus hingga matang ( air mendidih). Sajikan dengan menambahkan madu untuk mengurangi rasa pahitnya        atau dapat juga dijadikan jus dengan menambahkan madu.
  9. Brokoli, merupakan sumber kalium dan sulfur yang baik. Sulfur mampu berperan sebagai antioksidan pelindung lapisan dalam kulit lambung. Brokoli juga kaya akan vitamin C yang baik untuk memelihara stamina tubuh. Makanan penderita maag lain yang mengandung sulfur adalah bawang merah dan bawang putih.
  10. Mangga, buah mengagumkan tidak hanya sehat dari segi nutrisi, tetapi juga merupakan antioksidan dan anti-inflamasi. Ini akan menjaga lapisan perut Anda dari dingin dan bebas asam.
  11. Semangka, memiliki banyak citrulline asam amino yang membantu tubuh dalam menciptakan amonia. Hal ini pada gilirannya memertahankan tingkat asam.
  12. Kelapa,  minum air kelapa beberapa kali sehari akan melakukan keajaiban untuk mencegah pembentukan asam ekstra di perut Anda. Air kelapa juga mengembalikan zat elektrolit yang hilang dari tubuh Anda.
  13. Pisang, mengandung kalium, selain melon, pepaya dan tomat. Kalium yang dikandung dalam buah-buahan tersebut bermanfaat menyeimbangkan pH (derajat keasaman) di dalam lambung. Pisang juga mampu memberi rasa kenyang sehingga amat baik dikonsumsi di antara waktu makan. Selain itu, pisang juga kaya akan potasium yang mampu menormalkan peningkatan tekanan darah akibat serangan stres. - Pisang adalah makanan dengan nutrisi lengkap dan memiliki sifat antasid yang besar. - Pisang Raja untuk obat maag, pada pisang raja terkandung zat-zat yang bersifat antitukak peptik, kandungan pektin yang tinggi dalam pisang dapat melindungi selaput lendir lambung terhadap pengaruh asam lambung. - penggunaan : pilih pisang yang sudah tua dan belum matang, keringkan pisang dengan cara kupas kulit pisang. potong kecil-kecil seperti keripik dengan cara dijemur (jangan langsung dibawah mathari, cukup diangin-anginkan saja), setelah kering jadikan bubuk dapat di tumbuk atau blender. Ambil dua sendok bubuk pisang, campur dengan madu, konsumsi dua kali sehari pagi dan malam.
  14. Ketimun, dikenal sebagai bahan makanan pendingin. Mereka mengurangi panas tubuh dan mencegah nyeri di perut yang disebabkan oleh kelebihan asam.
  15. Susu Kambing untuk obat maag, minum 200 ml susu kambing dengan rutin atau saat maag menyerang. Susu kambing bersifat basa sehingga mampu menetralisir asam lambung yang berlebih.
  16. Kunyit termasuk obat alami yang paling dikenal masyarakat untuk mengobati penyakit maag. Kunyit, dapat membantu menciptakan lapisan di sepanjang esofagus, yang pada dasarnya dapat melindungi dari kenaikan asam di lambung. Kurkumin dan  kurkuminoid (bahan aktif dari kunyit) serta minyak atsiri terbukti memiliki efek antioksidan, antibakteri, antiradang, dan antikanker sehingga baik dikonsumsi sebagai obat maag dan untuk kesehatan lainnya. - Penggunaan: Ambil dua ruas kunyit, kupas, bersihkan dan parut kunyit, tambahkan air matang dan peras untuk mengambil sarinya. Minum dua kali sehari, pagi sebelum makan dan malam sebelum tidur.
  17. Kacang Hijau untuk sakit maag, kandungan dalam kacang ijo bisa membuat lapisan lambung tebal dan mengurangi kadar asam dalam labung berkurang, yang biasanya penyekit maag diakibatkan terlalu banyakknya kandungan asam dalam lambung. - penggunaan: Bersihkan kacang hijau, keringkan dengan cara dijemur, sangrai kacang hijau hingga matang lalu tumbuk hingga halus, Ambil 1sdm bubuk kacang hijau, campurkan dengan air hangat, minum tiga kali sehari.
  18. Bubur Ayam,  bagi penderita sakit maag akut sangat berguna untuk mencegah dan meringankan serangan rasa sakit. Sebaiknya hindari sate jeroan yang sulit dicerna, namun sebagai penambah rasa boleh ditambahkan telur rebus, kecap dan sedikit kerupuk.


disadur dari berbagai sumber 


Thursday 25 April 2013

PENCEGAHAN DAN PENGOBATAN PENYAKIT ASAM LAMBUNG




Penyakit naiknya asam lambung merupakan suatu keadaan yang membutuhkan perhatian. Hal ini bisa menyebabkan keadaan yang lebih buruk jika tanpa pengawasan. Seseorang harus mengambil langkah-langkah pencegahan untuk menghindari kemungkinan naiknya asam lambung, dan hindari juga makanan yang bisa menyebabkan terjadi naiknya asam lambung pada dirinya.

Belajarlah untuk mendiagnosa masalah yang disebabkan oleh naiknya asam lambung dan mengambil tindakan pencegahan untuk menghindari kemungkinan terjadinya gangguan ini dengan menghindari makanan yang mungkin menjadi penyebab asam lambung menjadi tinggi.

 

Penyakit lambung sangat berkaitan dengan perut. Oleh karena itu, perlu dilakukan hal-hal berikut ini: 

  • mengkonsumsi makanan yang sehat,
  • hindari minum susu (susu dapat meningkatkan asam lambung),
  •  minum obat penghilang rasa sakit,
  • kurangi makanan berlemak,
  •  hindari makanan dan minuman yang asam-asam,
  • gunakan jahe sebagai obat alami untuk meredakan maag.
  • minumlah penetral asam

Ada beberapa cara mengatasi masalah asam lambung, yaitu:

  •  Membatasi asupan makanan. Jangan makan terlalu banyak sekaligus
  • Pantang Merokok
  •  Makan dalam potongan kecil, makan dalam potongan-potongan besar dapat memperparah kondisi lambunG Anda. Cobalah untuk makan dalam potongan kecil untuk mengurangi nyeri karena asam lambung.
  • Mengurangi konsumsi makanan mentah dan disarankan untuk lebih banyak mengkonsumsi buah-buahan dalam kaleng yang kulitnya telah dikupas serta sayur-sayuran yang telah diolah.
  • Mengunyah lebih sering dan lama lebih mampu mengurangi kembung. Mengunyah lebih lama, bukan dikarenakan supaya makanan menjadi hancur melainkan untuk memberikan kesempatan agar meningkatnya volume air ke dalam makanan tersebut. Karena dalam ludah manusia terdapat berbagai jenis enzyme seperti lipase, lisozim, amylase, mukosa, elektrolit dan bakterisida.
  •  Mengunyah permen karet, permen karet dapat membantu meringankan sakit maag dengan meningkatkan produksi air liur. Sifat alkali dalam air liur membantu menetralkan asam di lambung.
  • Tidur menyamping,  tidur menyamping ke sisi kiri atau kanan bisa menekan rasa sakit akibat naiknya asam lambung. Sebaliknya, tidur tengkurap malah memperburuk asam lambung.
  •  Meninggikan kepala kurang lebih 15 cm saat tidur
  •   Hindari makan sambil tiduran atau tiduran kurang dari 2-3 jam sesudah makan
  • Mengenakan pakaian longgar, pakaian ketat bisa menyebabkan naiknya asam di lambung. Maka, sebaiknya hindari mengenakan pakaian yang terlalu ketat. Pilih pakaian longgar yang lebih nyaman untuk dipakai.
  •  Berdiri tegap, memperbaiki postur tubuh agar tetap tegap. Kebiasaan buruk, seperti berbaring setelah makan, membuat asam lambung naik. Maka, berdirilah yang tegap untuk membantu mendorong makanan lari ke perut.

 disadur dari berbagai sumber


 

Wednesday 24 April 2013

makanan yang tidak baik untuk penderita asam lambung

Kenapa Makanan tertentu tidak baik untuk penderita asam lambung?
Makanan Pedas, ini disebabkan karena rempah-rempah dalam makanan pedas memiliki kadar asam tinggi, sama seperti lambung.
Makanan Berlemak, makanan berlemak jenuh, sulit dicerna, serta meninggalkan asam pada pencernaan. Makanan berlemak memakan waktu lebih lama untuk larut dalam tubuh, sehingga tertahan di perut untuk jangka waktu lama. Akibatnya, tubuh secara otomatis menghasilkan asam lambung ekstra untuk membantu pencernaan. Perlu diketahui bahwa makan terlalu banyak juga akan menyebabkan keterlambatan dalam pencernaan dan akan merangsang lambung untuk mengeluarkan asam lebih.
Minuman Bersoda, minuman berkarbonasi ini menjadi pemicu gangguan lambung. Efek karbonasi ini dapat memicu perut menjadi kembung yang berujung pada ketidaknyamanan tubuh. Hal ini dapat memicu refluks, apalagi jika Anda mengkonsumsinya saat akan beranjak tidur.
Tomat, dalam sebuah penelitian, kandungan lycopene pada tomat mampu melindungi Anda dari risiko penyakit jantung dan kolesterol. Dibalik itu, tomat ternyata mengandung rasa asam yang dapat memicu peningkatan asam lambung.
Cokelat, terbukti memiliki manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko stroke dan jantung. Tapi Anda juga perlu waspada karena cokelat dapat menyebabkan gangguan lambung dan pencernaan. Cokelat mengandung kafein, agen lain yang mendorong perut untuk menghasilkan kelebihan asam. Cokelat mengandung konsentrasi theobromine, senyawa yang terjadi secara alami di banyak tanaman seperti kakao, teh dan tanaman kopi. Dan senyawa ini memiliki kemampuan untuk mengendurkan otot sfingter esofagus, membiarkan asam lambung naik ke kerongkongan. Selain itu, cokelat juga banyak mengandung lemak, sementara lemak juga dapat berpengaruh pada asam lambung.
Kafein, kopi dan teh (mint) merupakan beberapa minuman yang mengandung kafein. Asam dalam minuman ini dapat mengiritasi lapisan lambung, yang dapat menyebabkan produksi asam klorida berlebihan.
Brokoli,  para ahli gizi menyebutkan bahwa brokoli adalah sayuran yang memproduksi gas. Bagi mereka yang memiliki gangguan pada usus besar, brokoli dapat menyebabkan gangguan lambung dan perut. Makanan berserat larut, yang tidak rusak hingga mencapai usus besar, ini juga mengandung raffinose, gula kompleks yang menghasilkan gas seperti pada kacang-kacangan. Sayuran lainnya antara lain: kol, kubis
Susu,  pada dasarnya susu merupakan minuman terbaik bagi tubuh, karena memiliki kandungan kalsium yang bermanfaat untuk tulang dan juga baik untuk menetralkan asam lambung. Namun banyak orang kehilangan kemampuan untuk mencerna laktosa (gula susu) saat mereka tumbuh menjadi dewasa. Intoleransi laktosa disebabkan oleh kekurangan dari enzim laktase, yang dihasilkan oleh sel-sel yang melapisi usus kecil. Akibatnya tubuh tidak bisa mencerna makanan dengan baik dan menghasilkan banyak gas. Dan ketika Anda mengkonsumsinya usai makan, maka refluks dapat saja terjadi. Ini karena kandungan lemak dan asam yang terdapat pada susu. Setidaknya, beralihlah ke susu atau produk turunan susu yang tanpa lemak.
Minuman dingin, pencernaan bergantung sepenuhnya pada asam lambung dan enzim pencernaan. Sangat disarankan mengasup minuman panas, seperti teh atau air panas dengan lemon, setelah makan atau mengonsumsi minuman dingin. Minuman es dingin dapat menonaktifkan enzim percernaan, dan menyebabkan gangguan lambung dan pencernaan.
Kacang-kacangan,  kandungan oligosakarida dapat menghasilkan gas di usus. Oligosakarida merupakan sejenis gula kompleks yang terdiri dari molekul besar bagi usus kecil. Selain itu, tubuh tidak dapat memecah gula kompleks ini karena tidak memiliki enzim untuk melakukannya.
Peppermint, di balik manfaatnya, peppermint bisa menyebabkan gejala peningkatan mulas. Efek ini muncul dari semua makanan mengandung mint, seperti teh peppermint, bahkan permen karet dan permen peppermint pereda hidung tersumbat. Mint meningkatkan kemungkinan refluks asam karena melemaskan otot yang terletak di ujung kerongkongan, sehingga membuat asam dari perut kembali ke pipa makanan.



disadur dari berbagai sumber

Tuesday 23 April 2013

PENYEBAB ASAM LAMBUNG

Penyakit asam lambung dapat disebabkan diantaranya oleh:

- konsumsi makanan dan minuman yang memicu tingginya sekresi asam lambung, yaitu :
  • asam, seperti cuka, tomat dan jeruk
  • pedas, seperti cabai, merica
  • berbumbu seperti bawang dan lada,
  • berkafein,
  • mengandung vitamin C dosis tinggi.
  • mengandung alkohol,
  • mengandung banyak penyedap rasa
  • digoreng
  • berlemak, seperti kue tart, burger, keju
  • cokelat
  • minuman dikarbonasi
  • mengandung gas, seperti sawi, kembang kol, kubis / kol, nangka dan brokoli
  • sumber karbohidrat seperti beras ketan, mie, bihun, bulgur, jagung, singkong, tales, dodol
  • Makanan yang kurang baik sering menjadi penyebab gangguan lambung. Karena itu memilih makanan bisa menjadi cara pencegahan gangguan lambung.

Selain karena faktor makanan dan minuman, faktor lain penyebab asam lambung adalah:
  1. Faktor pola makan yang tidak teratur. Sering disebabkan oleh aktivitas yang padat sehingga telat makan
  2. Stress yang tinggi, yang berimbas pada produksi asam lambung berlebih
  3. Terlambat tidur atau kurang istirahat
  4. Merokok, bagaimana rokok memicu tukak lambung?. Berdasarkan pustaka, mekanisme yang terjadi belum diketahui pasti namun diduga produksi prostaglandin pada lambung dihambat sehingga perlindungan terhadap mukosa lambung berkurang dan resiko tukak meningkat.
  5. Pemilihan obat asam lambung yang salah, hal ini akan meningkatkan pertumbuhan bakteri dan justru akan menimbulkan penyakit lain karena efek samping yang bervariasi dan berbahaya juga.
  6. Efek samping dari obat-obatan tertentu,
  7. Sensitif atau alergi terhadap zat tertentu, seperti Obat Anti-Inflamasi Non Steroid, antibiotik makrolides, metronidazole, dan kortikosteroid
  8. Peradangan pada lambung,
  9. Peradangan pada usus dua belas jari,
  10. Batu pada saluran empedu,
  11. dan lain-lain.


Penyakit Asam Lambung

Dinding lambung memproduksi cairan yang disebut asam lambung.

Lambung adalah organ lentur yang mudah memuai jika kepenuhan.
Volume makanan yang ideal untuk lambung manusia dewasa rata-rata seperempat liter.
Toleransi muai lambung bisa mencapai satu setengah liter dengan konsekuensi perut sesak dan tidak nyaman.
Jika dijadikan kebiasaan, lama kelamaan elastisitas otot perut akan menurun dan perut menjadi kendur.
Terlalu banyak makanan dalam lambung juga dapat mengakibatkan sebagian makan tidak tersentuh asam lambung

Asam lambung berfungsi mematikan bakteri penyakit yang terbawa masuk bersama makanan, menstabilkan zat gula dari penguraian sebelumnya, dan merangsang produksi enzim pencerna protein.
Oleh sebab itu semua makanan harus bersentuhan dengan asam lambung.

Asam lambung naik dan turun dipengaruhi oleh kadar lemak yang terdapat pada protein yang masuk, semakin tinggi lemaknya, semakin rendahnya pH-nya atau semakin asam.
Derajat keasaman maksimal yang dapat ditoleransi oleh asam lambung adalah pH 2.0. Dibawah pH 2.0 asam lambung justru tidak bisa memproduksi enzim pencerna protein.

Dalam kondisi normal, konsentrasi asam dan aktivitas enzim pada lambung akan meningkat dan mencapai puncaknya maksimal setiap 4 jam setelah makan dan kemudian menurun pada jam berikutnya. Makanan yang tertahan lebih dari 4 jam di lambung akan menurunkan fungsi asam lambung, sehingga sebagian makanan ada yang tidak tersentuh asam lambung.
Lamanya lambung menahan setiap jenis makanan berbeda-beda. Makanan tinggi zat pati umumnya sekitar 3 jam, tinggi protein sekitar 4 jam, dan tinggi lemak sekitar 6 jam.

Asam lambung memegang peranan penting dalam fungsi pencernaan.
Zat yang diproduksi lambung ini bisa mengurai makanan agar mudah diserap oleh tubuh. Tanpa asam lambung, makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak dapat dicerna dengan baik, sehingga zat-zat gizi tidak bisa diserap secara baik oleh tubuh.

Hanya saja, jika sampai keluar dari area lambung, asam lambung bisa membawa petaka.

Hanya dinding lambung yang bisa bertahan dari serangan penyakit meskipun terkena asam lambung setiap saat. Maklum, dinding lambung memiliki lapisan pelindung. Sebaliknya, jika asam lambung beredar di organ tubuh yang tidak memiliki lapisan pelindung, maka bisa berbahaya bagi kesehatan.
Lambung memproduksi asam untuk mencerna makanan dalam keadaan jadwal yang teratur. Bahkan, saat tidur pun lambung tetap saja memproduksi asam walaupun tidak ada makanan yang harus dihancurkan.


(disadur dari berbagai sumber )


Monday 22 April 2013

ASAM LAMBUNG



Dinding lambung memproduksi cairan yang disebut asam lambung.

Lambung adalah organ lentur yang mudah memuai jika kepenuhan. 
Volume makanan yang ideal untuk lambung manusia dewasa rata-rata seperempat liter. 
Toleransi muai lambung bisa mencapai satu setengah liter dengan konsekuensi perut sesak dan tidak nyaman.
Jika dijadikan kebiasaan, lama kelamaan elastisitas otot perut akan menurun dan perut menjadi kendur. 
Terlalu banyak makanan dalam lambung juga dapat mengakibatkan sebagian makan tidak tersentuh asam lambung

Asam lambung berfungsi mematikan bakteri penyakit yang terbawa masuk bersama makanan, menstabilkan zat gula dari penguraian sebelumnya, dan merangsang produksi enzim pencerna protein. 
Oleh sebab itu semua makanan harus bersentuhan dengan asam lambung.

Asam lambung naik dan turun dipengaruhi oleh kadar lemak yang terdapat pada protein yang masuk, semakin tinggi lemaknya, semakin rendahnya pH-nya atau semakin asam.
Derajat keasaman maksimal yang dapat ditoleransi oleh asam lambung adalah pH 2.0. Dibawah pH 2.0 asam lambung justru tidak bisa memproduksi enzim pencerna protein. 

Dalam kondisi normal, konsentrasi asam dan aktivitas enzim pada lambung akan meningkat dan mencapai puncaknya maksimal setiap 4 jam setelah makan dan kemudian menurun pada jam berikutnya. Makanan yang tertahan lebih dari 4 jam di lambung akan menurunkan fungsi asam lambung, sehingga sebagian makanan ada yang tidak tersentuh asam lambung. 
Lamanya lambung menahan setiap jenis makanan berbeda-beda. Makanan tinggi zat pati umumnya sekitar 3 jam, tinggi protein sekitar 4 jam, dan tinggi lemak sekitar 6 jam.

Asam lambung memegang peranan penting dalam fungsi pencernaan. 
Zat yang diproduksi lambung ini bisa mengurai makanan agar mudah diserap oleh tubuh. Tanpa asam lambung, makanan yang masuk ke dalam tubuh tidak dapat dicerna dengan baik, sehingga zat-zat gizi tidak bisa diserap secara baik oleh tubuh.

Hanya saja, jika sampai keluar dari area lambung, asam lambung bisa membawa petaka.

Hanya dinding lambung yang bisa bertahan dari serangan penyakit meskipun terkena asam lambung setiap saat. Maklum, dinding lambung memiliki lapisan pelindung. Sebaliknya, jika asam lambung beredar di organ tubuh yang tidak memiliki lapisan pelindung, maka bisa berbahaya bagi kesehatan.
Lambung memproduksi asam untuk mencerna makanan dalam keadaan jadwal yang teratur. Bahkan, saat tidur pun lambung tetap saja memproduksi asam walaupun tidak ada makanan yang harus dihancurkan.


(disadur dari berbagai sumber )